हे पान यंत्राने भाषांतरित केले आहे
हे भाषांतर अद्याप डॉक्टरांनी तपासलेले नाही. अर्थ बरोबर असावा, पण काही अस्पष्ट वाटल्यास इंग्रजी मूळ वाचा.
इंग्रजी मूळ वाचा“जर तुम्हाला मधुमेह (diabetes) असेल तर तुम्ही कधीही भात खाऊ शकत नाही”
भात पूर्णपणे बंद करण्यापेक्षा तुम्ही किती प्रमाणात खाता आणि त्यासोबत काय खाता हे जास्त महत्त्वाचे आहे. मधुमेहाचे बहुतेक रुग्ण संतुलित आहारामध्ये भाताचा समावेश करू शकतात.
कारण काय
इतर अनेक पदार्थांच्या तुलनेत भातामुळे रक्तातील साखर वेगाने वाढते, म्हणून 'भात खाणे बंद करा' असा सर्वात सोपा सल्ला दिला जाऊ लागला. डॉक्टरांच्या भेटीत कमी वेळात असे साधे नियम सांगणे आणि ते पुन्हा पुन्हा सांगणे सोपे असते, जरी ते गरजेपेक्षा जास्त कडक असले तरीही.
महत्त्वाच्या सूचना
जे नियम लोक पाळू शकत नाहीत, ते शेवटी पूर्णपणे सोडून दिले जातात. ज्यांना भात सोडायला सांगितले जाते, ते अनेकदा पूर्ण आहारच पाळणे सोडून देतात. अन्नाबाबतचे कडक नियम अशा घरांमध्ये खूप त्रास निर्माण करतात जिथे भात हा मुख्य आहार आहे. तसेच, यामुळे लोक महागड्या 'डायबेटिक' (diabetic) उत्पादनांकडे वळतात, ज्यांचा फारसा फायदा होत नाही.
उपचार
- भात पूर्णपणे बंद करण्याऐवजी त्याचे प्रमाण कमी करा
- ताटात भाताऐवजी भाज्या आणि डाळींचे प्रमाण वाढवा, ज्यामुळे रक्तातील साखर हळूहळू वाढते
- कधीकधी हाताने कांडलेला (hand-pounded) किंवा ब्राऊन राईस (brown rice), किंवा नाचणी (ragi) आणि बाजरी (bajra) यांसारख्या तृणधान्यांचा वापर करून पहा
- जेवणानंतर दहा मिनिटे चाला — यामुळे रक्तातील साखर वाढण्याचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी होते
- आहारतज्ज्ञांचा (dietitian) सल्ला घ्या जेणेकरून तुमच्या कुटुंबात जे जेवण बनवले जाते, त्यानुसार आहार योजना तयार करता येईल