ഈ പേജ് യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് വിവർത്തനം ചെയ്തതാണ്
ഈ വിവർത്തനം ഇതുവരെ ഒരു ഡോക്ടർ പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല. അർത്ഥം ശരിയായിരിക്കണം, പക്ഷേ എന്തെങ്കിലും വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ ഇംഗ്ലീഷ് മൂലം വായിക്കുക.
ഇംഗ്ലീഷ് മൂലം വായിക്കുക“പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഒരിക്കലും ചോറ് കഴിക്കാൻ പാടില്ല”
ചോറ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതിനേക്കാൾ പ്രധാനം നിങ്ങൾ എത്ര അളവിൽ കഴിക്കുന്നു എന്നതും കൂടെ എന്തൊക്കെ കഴിക്കുന്നു എന്നതുമാണ്. പ്രമേഹമുള്ള ഭൂരിഭാഗം ആളുകൾക്കും സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി ചോറ് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
കാരണം എന്ത്
മറ്റ് പല ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ചോറ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയർത്തുന്നുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് 'ചോറ് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുക' എന്ന ലളിതമായ ഉപദേശം പലരും നൽകിപ്പോരുന്നു. ചെറിയൊരു കൂടിക്കാഴ്ചയിൽ പറയാനും ആവർത്തിക്കാനും എളുപ്പമുള്ളതുകൊണ്ടാണ് ഇത്തരം കർശനമായ നിയമങ്ങൾ പ്രചരിക്കുന്നത്.
പ്രധാന മുന്നറിയിപ്പുകൾ
പാലിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഉപദേശങ്ങൾ ആളുകൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ചോറ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ പറയുന്നവർ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണക്രമം തന്നെ മൊത്തത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ചോറ് പ്രധാന ഭക്ഷണമായ വീടുകളിൽ ഇത്തരം കർശനമായ ഭക്ഷണനിയമങ്ങൾ വലിയ മാനസിക പ്രയാസമുണ്ടാക്കുന്നു. കൂടാതെ, കാര്യമായ ഗുണമില്ലാത്ത വിലകൂടിയ 'ഡയബറ്റിക്' (diabetic) ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ഇത് ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചികിത്സ
- ചോറ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതിന് പകരം അളവ് കുറയ്ക്കുക
- പ്ലേറ്റിൽ പച്ചക്കറികളും പരിപ്പും കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കും
- ചില സമയങ്ങളിൽ തവിടുള്ള അരി (brown rice) അല്ലെങ്കിൽ റാഗി (ragi), ബാജ്റ (bajra) പോലുള്ള ചെറുധാന്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക
- ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പത്ത് മിനിറ്റ് നടക്കുക — ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് കൂടുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും
- നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു ഡയറ്റീഷ്യന്റെ (dietitian) സഹായത്തോടെ ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കുക